04.11.2022

es gibt wieder spannende Neuigkeiten aus dem Hause Bruichladdich:

Organic Barley 2011

Bere Barley 2012

Octomore 13.1

Octomore 13.2

Octomore 13.3

Black Art 10.1

natürlich auch immer an Lager:

Classic Laddie

Port Charlotte 10 Jahre

...ab sofort erhältlich!

Warehouse / Whisky

17.10.2022

Gerne Teile ich mit Dir die Geschichte des Arturo

Lange haben wir verschiedene Weine gekostet und verglichen. Nicht selten waren hier Freunde und Familie unsere Begleiter im Genuss. Am Ende der schönen geteilten Momente entstand die Idee für einen Wein, der ist wie wir es alle irgendwie mögen.

Hier ist er ein Rotwein, charakterstark, temperamentvoll, würzig, täglich aufs Neue eine Freude.

Ich widme den nun gewählten Wein mit dem Namen Arturo meinem Vater. In der Hoffnung, dass wir noch viele schöne Momente gemeinsam geniessen können. Vielleicht begleitet durch den ein oder anderen Schluck…

Con amore e rispetto, per il mio papà!

Direkt aus Italien und ab sofort erhältlich!

Warehouse / Rotweine / Arturo

07.10.2022

NC'NEAN - QUIET REBELS "LORNA"
Den engagierten Mitarbeitern und Verantwortlichen von Nc'nean, den "Quiet Rebels", wurde eine eigene Serie gewidmet. Jeder der innovativen Geniesser kann dabei seinen eigenen Lieblingswhisky kreieren.

Limitierte Abfüllung: Weltweit sind 7.560 Flaschen verfügbar
ab sofort für CHF 105.- bei uns erhältlich

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NC'NEAN - Batches 16, 17 und 18
Highland Single Malt Scotch Whisky from Nc'Nean Distillery - Organic barley - 65% STR Red Wine, 35% Ex-Bourbon - 46% - not chill filtered - natural colour.
ab sofort ab CHF 75.- bei uns erhältlich

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01.09.2022

In Harmonie mit der Natur
Baràc ist ein Landgut von aussergewöhnlicher Schönheit, gelegen im Herzen der piemontesischen Langhe, in der Nähe der mittelalterlichen historischen Stadt Alba, im Vorort San Rocco Seno d’Elvio. Das Landgut erstreckt sich über eine Fläche von über 25 Hektar, davon 12 Hektar Weinberge, in welchen biologischer Weinbau betrieben wird.

ab sofort bei uns erhältlich: in der ersten Lieferung aus dem Piemont waren der Nebbiolo, Barbaresco, Barolo und der wunderbare Spumante Brut Rosè Metodo Classico dabei!

Tenuta Baràc

01.06.2022

PORT CHARLOTTE SC: 01 2012
Zum ersten Mal in der Geschichte der Cask Exploration Serie wurde für den Port Charlotte SC:01 100 % Islay Gerste verwendet! Auf dem Weg zur perfekten Reife durchlief der Vintage 2012 unterschiedliche Fassarten: Die zuvor in handverlesenen Sherry-Fässern sowie First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern gelagerten Spirits wurden in unterschiedlichen Reifestadien in Fässer gefüllt, in denen zuvor einer der besten Sauternes-Weine Frankreichs ausgebaut wurde. Eine komplexe Kombination aus purem Islay Terroir und dem Besten, was die Region Bordeaux zu bieten hat.

ab sofort für CHF 135.- bei uns erhältlich
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02.04.2022

Nc'Nean - Batch 13
Nc’nean Whiskys hinterlassen einen bleibenden Eindruck bei minimalem Fussabdruck..
Es wird ausschliesslich schottische Bio‑Gerste verwendet. Die Nc’nean Destillerie wird mit 100% erneuerbaren Energien betrieben und 99,9% der Abfälle werden recycelt. Nc’nean verzichtet auf sämtliche Nachbehandlung des Whiskys, er hat die natürliche Farbe allein aus den Rotwein‑ und Ex‑Bourbon‑Fässern. Der Whisky wird in eine zu 100% recycelte Klarglas Flasche abgefüllt (eine Premiere für schottischen Whisky). Der Nc’nean Whisky ist unkompliziert und delikat, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und gewürztes Roggenbrot. Details: 70cl Flasche, 46% Alkoholgehalt, nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoffe, Bio zertifiziert.

ab CHF 75.- bei uns erhältlich

01.03.2022

Trattoria Antichi Sapori

Am 28. und 29. April 2022 wird die Trattoria Antichi Sapori dieses Menü für Sie zubereiten und die Gänge mit den grossartigen Weinen aus dem Bolgheri vom Produzenten Batzella servieren.

Anmeldung unter: +41 61 261 32 61

01.11.2021

...ich freue mich riesig!

verraten sei so viel... Cask Filling Date: Februar 2021

01.09.2021

Wir sind gut erholt aus den Ferien zurück um rechtzeitig für den Spätsommer wieder für euch da zu sein!

Im Juli noch haben wir einige wunderbare Whiskys erhalten! Schaut mal rein...

01.08.2021

Es ist soweit :)

Liebe Gäste, liebe Freunde
Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Trattoria am Dienstag, 1. Juni 2021 wieder öffnen und euch schon bald wieder kulinarisch verwöhnen dürfen. Es erwartet euch eine frische, saisonale Menükarte und auch auf unserer Weinkarte findet ihr neue auserlesene Tropfen aus den besten Anbaugebieten Italiens.


Ab sofort finden Sie eine schöne Auswahl verschiedener Weine und Aperitivi auf der Weinkarte der Trattoria Antichi Sapori in Basel

01.05.2021

Barolo

Die wichtigsten Produktionsbestimmungen:

Als Rebsorte ist nur Nebbiolo zugelassen.

Die Trauben dürfen nur aus den ausgewiesenen Gebieten dieser elf Gemeinden stammen (Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d’Alba, Novello und Grinzane Cavour) .

Der Ertrag ist auf acht Tonnen pro Hektar beschränkt. Der hieraus gewonnene Wein darf nach der vorgeschriebenen Reifezeit 70% des Traubengewichtes nicht überschreiten (entspricht 56 hl/ha).

Lagerzeit für Barolo 38 Monate, davon mindestens 18 im Holzfass; für Barolo Riserva 62 Monate, davon mindestens 18 im Holzfass.

Warehouse

15.11.2020

genau rechtzeitig für die Festtage...
gehaltvolle und andere Top-Ten Weine!



Übersicht

sobald möglich...
Wir haben für die nächsten Degustationen bereits einige interessante Flaschen ausgesucht!



Übersicht

21.07.2020
Whisky Wine - 100% Tempranillo; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Whisky-Fässern

Eine Rarität als tolle Geschenksidee!

Whisky Wine

20.04.2020
Passend zu den sommerlichen Temperaturen: aperitivi italiani


Aperitivi Übersicht

01.04.2020
Die aktuelle Situation hat mich dazu ermuntert, Euch meine aktuellen Weine in digitaler Form zusammenzustellen.


Wein Übersicht

22.01.2020
An ausgewählten Tagen jeweils ab 18.00 Uhr bieten wir Euch eine informativ-thematische Verkostung von bis zu 12 Weinen an.
Dazu reichen wir Spass und Diskussion sowie Wein, Wasser, Brot & passend unbefangen-muntere Gerichte. Nehmt euch Raum für ca. 2–3 Stunden und lasst euch mit auf eine Weinreise nehmen!

• Degustations-Thema: wird vorgeschlagen
• jeder Teilnehmer besorgt eine Flasche Wein
• die Weine müssen bis zwei Tage vor dem Abend bei mir abgegeben werden (oder Bild)
• die Flights werden durch uns zusammengestellt und allenfalls ergänzt
• Degustationsunterlagen werden wir vorbereiten
• begleitet werden wir von einem Dipl. Sommelier Professionel SFS
• 18.00 bis 21.00 Uhr
• Wie immer wird es auch etwas zu essen geben…

01.10.2019
Ab sofort ist es möglich, ausgewählte Flaschen direkt bei uns zu kaufen.

Was genau im Angebot ist, kann jederzeit bei uns angefragt werden.