Tasting Notes

Nase: Süsse Zartbitterschokolade steht am Anfang. Dann kommen maritime Anklänge von Algen und Jod sowie erdige Torfrauchnoten durch. Dahinter tun sich getrocknete Pflaumen sowie Nelkengewürz auf.

Mund: Süsser Grillrauch mit Honig verfeinert trifft auf die frische Schärfe von Ingwer und die maritimen Salznoten. Süsse Bananen aus dem Backofen, Vanilleeis mit heißen Rumrosinen übergossen und kandierte Orangenschale bilden den cremig süssen Sherryabschluss.

Abgang: Mittellang mit süssem Dattelsirup, Chili und aromatischem Nelkengewürz.