Rosenäcker 2016 Stefan Bietighöfer Pinot Noir | Pfalz | 13.5% vol. | bis 2030 | 75cl | CHF 35.00
Merlot Lazio 2014 Ômina Romana Merlot | Lazio | 13.5% vol. | bis 2023 | 75cl | CHF 29.00
Mille e Una Notte Donnafugata | 2016 | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah | 14.0% | CHF a.a. | bis 2034 | 95+ Parker
Pago los Balancines Mérida 2016 Ribera del Guadiana DO | Ein grosser Genuss zum kleinen Preis! | CHF 25.00
Rubiejo Alto Sotillo 2016 Evolución, Ribera del Duero DO | von 80-jährigen Reben | CHF 44.00
Castaño Moragón Family Collection 2015 Yecla DO | ein Gigant – in schöner, neuer Aufmachung | Monastrell | CHF 49.00
Magallanes César Muñoz 2016 Ribera del Duero DO | einer der allerbesten Weine aus Ribera del Duero | CHF 44.00
Aalto 2018 Ribera del Duero DO | Tinta Fina | CHF 45.00
Pago los Balancines Mastines Garnacha Tintorera 2015 Ribera del Guadiana DO | imposanter, eigenständiger Spanier | Garnacha Tintorera | CHF 58.00
Finca La Revilla La Revilla 2016 Ribera del Duero DO | wie aus dem Bilderbuch – komplex, vollmundig, mit enormer Eleganz! | Tempranillo | 22.00
Dominio del Bendito Las Sabias 2016 Toro DO | Tempranillo | Kräftig, füllig, cremig - ein Parade-Toro | CHF 31.00
La Marimorena Rias Baixas Casa Rojo | 2018 | Albariño (weiss) | 12.5% | CHF 20.00 | bis 2024
Pago los Balancines Alcanda Gran Reserva | 2013 | Graciano | CHF 69.00 | bis 2035 | Top-Rarität: nur 400 Flaschen produziert
Dosterras Carpathia, Montsant DO | 2016 | Cabernet Sauvignon | CHF 55.00 | bis 2038 | 19+/20 | 18 Monate in französischen 300-Liter-Barriques. Die malolaktische Gärung geschieht ebenfalls in diesen Fässern.
Clos Figueras Clos Figueres, Priorat DOCa | 2016 | Cabernet Sauvignon | 15.0% | CHF 75.00 | bis 2040 | 19+/20 | In französischen Eichenholzfässern (500 Liter)
Rodríguez Sanzo El Teso, Toro DO | 2015 | Tinta de Toro | CHF 58.00 | bis 2035 | 20/20 | Ausbau 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques
La Senda del Diablo Losada Vinos de Finca | 2016 | Garnacha Tintorera | CHF 58.00 | bis 2039 | 19+/20, Suckling 96/100 | Nur 700 Flaschen abgefüllt
La Senoba Rodríguez Sanzo | 2016 | 50% Tempranillo, 50% Graciano | CHF 26.00 | bis 2032 | 18+/20 | Rarer Rioja, wird nur in den besten Jahren produziert | 12 Monate in französischen und ungarischen Barriques.
Laurel Clos Erasmus | Priorat | bis 2027 | Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon | 15.0% | Parker 95/100 Punkte | körperreich, komplex
Maquinon Priorat Casa Rojo | 2018 | Garnacha | CHF 23.50 | bis 2025 | 14,0% | bio | 5 Monate in französischen Barriques
Castaño Moragón Family Collection | 2015 | Monastrell | CHF 49.00 | bis 2040 | 16 Monate, 80% amerikanische und 20% französische Eiche | Ein Gigant – in schöner, neuer Aufmachung
Optimum César Muñoz | 2012 | Ribera del Duero | Tempranillo | CHF 120.00 | bis 2035 | 20/20 | 36 Monate in franz. Fässern | Ein sensationeller Tempranillo, der vermutlich zu den besten Weinen Spaniens gehört
Salix Alba de Altos R César Muñoz | 2017 | Rioja | Tempranillo | CHF 25.00 | 19/20 | 16 Monate in franz. Fässern | Der neue Hammerwein von Altos R! Direkter Nachbar von El Pison.